 画像拡大 職人歴20年以上の大将が市場に出向いて仕入れたネタは少し小さめに握ったシャリと合わせられ、上品で美しい造作。各地の米を独自にブレンドして水分量を調節したシャリや、パリッとして香り高い海苔など寿司を構成するすべてが特徴的だ。たたいて甘さを増したトロ、大葉、キュウリ、白身、イカ、ウニを贅沢に巻いた海鮮巻は絶大な人気。お土産にもぜひ。
おすすめは、「小倉名物鯖のヌカダキ」「マグロのカマ」「くじら」「馬刺し」など。 |
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| 店舗席数 |
テーブル
8人
座敷
8人[個室]
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| 宴会（パーティー） |
対応人数
15人(4500円から)
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ディナー情報
（コース含） |
6000円 |
| その他のサービス |
テイクアウト有 / |
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